Majoranna cs12

Főbb jellemzői

• Botanikai név: Origanum majorana
• Család: Lamiaceae (ajakosvirágúak)
• Növekedés: Bokros habitusú, egynyári növény, de meleg éghajlaton évelőként is tartható.
• Méret: Magassága 30–50 cm.
• Levelek: Kicsi, ovális, szürkészöld, bársonyos tapintású levelek.
• Virágzás: Júliustól szeptemberig hozza apró, fehér vagy rózsaszínes virágait.

Gondozási igények

• Fényigény: Napos helyet kedvel, ahol bőséges fényt kap.
• Talajigény: Jó vízelvezetésű, laza, homokos vagy enyhén meszes talajt igényel.
• Öntözés: Közepes vízigényű, a túlöntözést kerülni kell.
• Télállóság: Meleg éghajlaton évelő, de hidegebb vidékeken egynyáriként nevelhető.

Felhasználása

• Kulináris:

• • Kiváló ízesítő húsételekhez, pörköltekhez, levesekhez, főzelékekhez és mártásokhoz.
  • Leveleit frissen és szárítva is használják, aromája fűszeres, édeskés.

• Gyógyászati:

• • Nyugtató, emésztést segítő és görcsoldó hatású.
  • Tea formájában puffadás, emésztési zavarok és megfázás kezelésére alkalmazzák.
  • Fertőtlenítő hatású illóolajokat tartalmaz.

Ültetési és fenntartási tanácsok

• Ültetés:

• • Tavasz közepétől szabadföldbe, cserépbe vagy balkonládába is ültethető.
  • Magvetéssel vagy palántáról nevelhető.

• Betakarítás:

• • A hajtásokat virágzás előtt érdemes szedni, ekkor a legintenzívebb az ízük.
  • Szárításra és friss felhasználásra is alkalmas.

További előnyök

• Könnyen termeszthető, ideális választás balkonládákhoz és konyhakertekhez.
• Rovarriasztó hatású, különösen a molyok ellen hatásos.
• Tápanyagban gazdag: A-, C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz.

Megjegyzés: A majoranna népszerűsége nem véletlen: íze és aromája nélkülözhetetlen számos hagyományos étel elkészítéséhez, miközben gondozása egyszerű és kis helyen is megoldható.