
Főbb jellemzői:
- Alak és méret: Erőteljes növekedésű, évelő növény, amely 1,5-2 méter magasra is megnőhet.
- Levelek: Sötétzöld, fényes, szeldelt levelei aromás illatúak, ízük a zellerre emlékeztet.
- Virágzás: Nyáron hozza sárgászöld, ernyős virágzatait.
Gondozása:
- Fényigény: Napos vagy félárnyékos helyet kedvel.
- Talajigény: A nedves, nyirkos talajokat kedveli.
- Öntözés: Rendszeres öntözést igényel, különösen száraz időszakokban.
- Télállóság: Fagytűrő, ezért a téli időszakban különösebb védelmet nem igényel.
Felhasználása:
- Kulináris: Leveleit levesek, egytálételek fűszerezésére használják, mivel íze a zellerre emlékeztet.
- Gyógyászati: Vizelethajtó, epekő- és húgykőoldó, valamint emésztést serkentő hatású. A lestyánból készített tea gyorsan mérsékli a gyomorfájdalmakat, és méregteleníti a szervezetet.
Ültetési idő:
A lestyánt tavasszal érdemes ültetni, amikor a talaj már felmelegedett.